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2013年1月15日 (火)

今話題の「二郎系ラーメン」ってどんなボリュームなのか?

お前もデカなら足で稼げ

静岡県東部は今や「ラーメンの激戦区」とも言われるほど
ラーメン店が数多くあります。
その中でも一際大胆なラーメンが!

そう、話題の「二郎系」ラーメンです。
そのボリュームは図りきれない・・・でも、
ラーメン好きの私が黙っている訳がない!
「よし、行こう!!」

さて、そしてやって来たのがこちら。

1 

じゃん!!
「ブッチャー函南店」さんです。
迫力満点の黄色い看板が目印になので、すぐ発見できると思います。
その看板からも伝わる迫力満点のラーメン・・・!!
これは食欲をかき立てますね~!!!

さて、早速店内へ。

2

店内はカウンターのみのこぢんまりとしたお店です。
入り口の左手にある券売機で食券を購入。

噂の二郎系は「ふじそば」という名前。
よしよし、これを購入・・・と、その前に気になったものが・・・
券売機の上にいるこのお方。。。

5

金ピカ!!
これはあの有名な『大勝軒』の創立者、山岸氏の像じゃないですか。
それはそのはず。
この店は『大勝軒』で修業された大勝軒 ○秀(たいしょうけん まるひで)の店主も関連するラーメン店なのです。
なるほど、それは納得です。

 

本題に戻りまして、
食券機の上に麺量の表記について。

なんと!

大盛りまでは無料になるらしいです!

大盛りは250gですね、これでもかなりのボリューム感。
こちらでは麺量が5種あり、
並200gから富士山700gまで!!
700g!?

想像も出来ませんね!!

とりあえず、おすすめの「ふじそばバカ豚 980円」を注文。
さぁ、かかってきやがれ!

 

食券を購入し、しばし待つこと数分。
提供直前に「ニンニク入れますか?」
というラーメン二郎ではお馴染みの言葉が店員さんからありました。

ほかにも「野菜増し」や「カラメ(味濃い目)」、「脂多め」などの
好みも聞いてくれるようです。
へぇー。

さあ、きましたよ!

どーーーーーーーん!!!!

4_3

これは・・・山です!!
もうラーメンの山!
まわりに覆われたチャーシューの中にはモヤシ、キャベツなど
たっぷりの野菜がいらっしゃいます。
このモリッとしたトッピングの醤油漬けニンニクもいい感じ。

あ~、、、わたくし、
ド肝を抜くボリュームに圧巻されました。

 

ではでは、お味見を。

スープは豚骨しょうゆをベースに背脂を合わせた、乳化二郎系。
麺は食べ応えのある極太麺。
バラチャーシューは香ばしく焼かれジューシー。
玉ねぎのみじん切りも良いアクセントになっています。

 

しかし!ボリュームがやはりすごい・・・!
食べても食べてもまだまだたっぷりある!!
まさに四次元ポケッ・・・失礼いたしました。

麺は少し芯を残しつつモチモチ感と、サクっとした歯切れの良さも。
縮れ麺なのでこってりスープによく絡みます。
でも胃にどん!とくるようなしつこさはありません。よって箸が進む進む。

ここまでくると最後は胃の大きさとの勝負になってしまいましたが
・・・やはり美味しかったです!
昼時はやはり混雑するようなので、行かれる方は早めの来店を!
なにより、食べた後の達成感がすごいです!!

 

つけ麺が好みの方は「特製づけそば」がおすすめです。

7_2

こちらも麺の量が富士山までありますよ!
づけそばの場合はなんと1kg!!
胃袋の自身のあるチャレンジャーは是非!!

ブッチャーも紹介!TNC静岡ラーメン特集はこちら!

■らーめんブッチャー 函南店
田方郡函南町間宮680
055-979-7360
【営業時間】11:30~14:30、18:00~23:00
【定休日】火曜日
【駐車場】5台


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(by スタジオムーン)

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