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2014年10月 8日 (水)

パサージュ鷹匠散策~おいしいお茶屋さん~

お前もデカなら足で稼げ

Rabico素敵なお店が点在する静岡・鷹匠に、表通りと路地側をつなぐパサージュ(通り道)が出来たと聞いてさっそく行ってきたよ。

Passage

Rabicoまるで南仏の裏路地のよう!PASSAGE TAKAJO(パサージュ鷹匠)には、レストランや雑貨店などのお店が並んでいます。※HPにはまだchagamaさん掲載がありませんが、表側の道路の1Fです。

Passagemap

▲場所は大成高校を少し進んだあたり。

Passage2

Rabico路地裏ってなぜだかワクワクしちゃう♪

Cyagama

Rabico今回紹介するのは、「「chagama(ちゃがま)」」さん。創業1877年の老舗製茶問屋「マルモ森商店」が、お茶のある暮らしを提案するアンテナショップとして初めてお店を出したんだって。

お茶屋さんとは思えないオシャレな外観だね。

Greentea

Rabico静岡市唯一の“お茶鑑定士”が選んだ約50種類以上のお茶は毎朝作りたてのものが工場からお店に届きます。透明な袋に入っているから中身が見えて安心。50グラムの飲みきりサイズなので鮮度の落ちないうちに飲めるのがいいね。

Greenteas

Rabicoお店に並んでいるお茶はすべて試飲ができます。

Cyagama4

Rabico大きな茶釜で沸かしたお湯はお茶の味がマイルドになるそう。

Greentea3

Rabico飲みたいお茶をスタッフに伝えると丁寧に淹れてくれるんだよ。

Greentea2

Rabiconeruあー。やっぱり急須で入れたお茶はおいしい。

こんなお茶が無料で飲めるなんてすごいよね。でもどうしてこんなサービスを?

店長森さん:最近は茶葉を急須から淹れない)“リーフ離れ”が進んでます。

お店に来て急須で入れたお茶を飲むことで日本茶っておいしいな。家でも飲もう」と思ってくれる人が将来増えるきっかけになればと思っています。

「甘み」「渋み」「苦味」が種類によって違うので自分の好みのお茶を探してみてください。

Gift

Rabicoギフトにもピッタリの「茶器」やお茶にあう「豆菓子」もあり、自由に組み合わせてラッピングをしてくれます。

Gift2

Rabico空中に固定させる“キュービックフローター”というパッケージで緩衝材いらず。開けた時のサプライズ感がいいね!

Drink

Rabico店内にはバーカウンターもあり、お茶のエスプレッソやラテも販売しています。

Cyusyutsu

Rabico日本茶のうまみをギュッと凝縮したエスプレッソは、梅ケ島のストレートな茶葉を使った、撚(よ)りの細い煎茶を使用。

「苦味」「甘み」「渋み」が凝縮されたお茶は、お茶というよりもオリーブオイルや出汁(ダシ)のような味もします。これは低温で入れたお茶はうまみの成分である「テアニン」を感じやすいからだそうです。

Maccyalate

Rabicoheart煎茶をミルクで割ったラテが美味しい~。甘いのに飲んだ後はさっぱりしているのでごくごく飲んじゃいます。

若い人の日本茶離れ。でもそれは日本茶の本当の魅力を知らないだけかも?

お茶は知ると奥の深い世界ですが、まずは細かいルールに縛られず気軽に楽しみましょう。

【住所】 〒420-0839静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠1階
【TEL】 054-260-4775
【営業時間】10:00~19:00
【休業日】月曜定休(ただし、祝日は営業)

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(byあっきー)

※掲載内容は2014年10月2日取材の情報に基づいており、最新の情報とは異なる 場合があります。

※当社では、各店舗・施設・イベント等に関する個別のお問い合せにはお応え致しかねますのでご了承ください。

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