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2015年8月13日 (木)

「その他」の正体は? 練り物好きランキング

Koです。静岡県にまつわるあれやこれやを、資料を集めて明らかにしていく私の部屋へようこそ。

今回も総務省の家計調査で県庁所在地・政令指定都市をランキング化し、そこから導き出される地域性をつまびらかにしてみましょう。

今回とりあげるのは「魚肉練製品」。なにやら仰々しい名前ですが、簡単にいえば「練り物」です。うどんやおでんに入っている、なると・かまぼこ・ちくわなどなど。

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静岡県には漁港もたくさんありますし、中部地区は一年中おでんを食べる文化があります。これは上位に食い込みそうですね。

それでは練り物好きランキング、発表です。












順位魚肉練製品購入費(円)
全国 8,691円
1位 仙台市 17,971円
2位 長崎市 13,631円
3位 鳥取市 11,962円
4位 高知市 11,782円
5位 山口市 11,350円
6位 鹿児島市 11,067円
7位 佐賀市 10,593円
8位 松山市 10,337円
9位 徳島市 10,300円
10位 松江市 10,291円
11位 富山市 10,095円
12位 堺市 9,641円
13位 静岡市 9,472円
14位 北九州市 9,452円
15位 和歌山市 9,436円
16位 山形市 9,319円
17位 津市 9,102円
18位 高松市 8,995円
19位 広島市 8,850円
20位 京都市 8,800円
21位 名古屋市 8,695円
22位 福井市 8,620円
23位 奈良市 8,595円
24位 神戸市 8,446円
25位 横浜市 8,370円
26位 大阪市 8,335円
27位 大分市 8,321円
28位 福島市 8,145円
29位 浜松市 8,058円
30位 千葉市 8,011円
31位 金沢市 7,868円
32位 甲府市 7,779円
33位 福岡市 7,732円
34位 札幌市 7,679円
35位 東京都区部 7,656円
36位 長野市 7,610円
37位 川崎市 7,570円
38位 熊本市 7,476円
39位 盛岡市 7,464円
40位 岐阜市 7,430円
41位 宇都宮市 7,297円
42位 宮崎市 7,245円
43位 大津市 7,230円
44位 さいたま市 7,182円
45位 青森市 7,063円
46位 岡山市 6,753円
47位 新潟市 6,685円
48位 秋田市 6,581円
49位 前橋市 6,488円
50位 水戸市 6,080円
51位 那覇市 5,371円

……あれっ? 浜松市、静岡市、ともにそれほど上位ではありませんね。意外。

1位の仙台は、笹かまぼこでしょうね。お土産だけでなく、普通のご家庭でも食べられている模様。練り物というとさつま揚げを思い浮かべるんですが、鹿児島も6位と控えめな順位です。

さて、この静岡県勢の「練り物不振」は、さらによく見ていくと面白いことがわかります。「魚肉練製品」は、内訳として「ちくわ」「かまぼこ」「揚げかまぼこ」のランキングも出ています。

ここでも
ちくわ: 静岡市34位 浜松市11位
かまぼこ: 静岡市40位 浜松市49位
揚げかまぼこ: 静岡市24位 浜松市39位
あれあれ?と首をかしげる結果ですね。

これにもうひとつランキングがあります。「その他魚肉練製品」。つまり練り物全体-(ちくわ+かまぼこ+あげかまぼこ)を計算したものですね。見てみましょう。












順位その他魚肉
練製品購入費(円)
全国 1,447円
1位 静岡市 3,180円
2位 鳥取市 2,713円
3位 名古屋市 2,247円
4位 津市 2,222円
5位 浜松市 2,092円
6位 福井市 2,067円
7位 横浜市 1,809円
8位 川崎市 1,739円
9位 岐阜市 1,736円
10位 東京都区部 1,726円
11位 山形市 1,701円
12位 高知市 1,692円
13位 千葉市 1,599円
14位 長崎市 1,569円
15位 さいたま市 1,530円
16位 福島市 1,498円
17位 山口市 1,458円
18位 金沢市 1,395円
19位 宇都宮市 1,391円
20位 松江市 1,371円
21位 佐賀市 1,370円
22位 前橋市 1,343円
23位 甲府市 1,338円
24位 水戸市 1,296円
25位 富山市 1,292円
26位 徳島市 1,276円
27位 大分市 1,270円
28位 秋田市 1,241円
29位 青森市 1,220円
30位 仙台市 1,198円
31位 長野市 1,198円
32位 松山市 1,186円
33位 札幌市 1,137円
34位 盛岡市 1,136円
35位 堺市 1,123円
36位 新潟市 1,121円
37位 北九州市 1,082円
38位 熊本市 1,036円
39位 京都市 1,035円
40位 広島市 1,035円
41位 福岡市 976円
42位 和歌山市 974円
43位 高松市 960円
44位 大津市 956円
45位 奈良市 927円
46位 大阪市 926円
47位 鹿児島市 864円
48位 岡山市 859円
49位 宮崎市 858円
50位 神戸市 743円
51位 那覇市 641円

静岡市、浜松市、躍進。1位と5位です。つまりは「ちくわ」「かまぼこ」「揚げかまぼこ」の枠に縛られない、練り物界の無差別級にて大活躍です。

静岡に独特のおでんの具、「白焼き」や「しのだまき」などもありますけれど、練り物無差別級静岡エリア王者として君臨しているのは、まず間違いなく「黒はんぺん」でしょう。全国平均が1,447円に対し、静岡市は堂々2倍以上の3,180円。ノーマル黒はんぺん30袋くらいでしょうか。

同じ東海地方の三都市も、上位に入っています。静岡の黒はんぺんのような「独自の練り物」があるんでしょうか?

今回は味気ない統計データから、黒はんぺんのひそかな力が浮かび上がり、にやにやできる結果となりました。

(by Ko)

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