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2017年7月 3日 (月)

昔ながらの味を守り続ける、天竜の人気ラーメン店

昔ながらの老舗ラーメン店から、新しく注目されている個性派ラーメン店まで
静岡県のおいしいラーメンを毎月ご紹介する『静岡で発見!絶品ラーメン店』シリーズ。

3回目となる今回は、浜松市天竜区の「さいとうラーメン」さんへ。 

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創業65年以上を誇る老舗「さいとうラーメン」さんは、
地元で知らない人はいないというほどの有名店。
「子どもの頃から食べていたラーメンが懐かしい」と、
遠方から親子四世代で訪れる人もいるほど。

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白いのれんをくぐると、明るい店内。
カウンター、丸テーブル、座敷席があります。

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常連さんは、いつも定位置に座る人が多いのだとか。
合席のお客さん同士で会話がうまれることも多く、素朴な雰囲気が魅力。

棚にはマンガがずらり。この雰囲気、なんだか落ち着きますね~。

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お店自慢のラーメンはこちら!

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「しょうゆラーメン」 590円

毎日仕込む自家製醤油ダレで仕上げた、やや濃口のスープには、
鶏ガラ、豚ガラ、野菜に加え、甘みのあるシイタケの粉、
サバやイワシの削り節を使用。
あっさりしているのに、旨味が凝縮されています。

中細のちぢれ麺がスープと調和し、全体のバランスが絶妙!
具は、大きく食べごたえのあるチャーシュー、メンマ、なると、海苔。
この量で、このお値段はびっくりですね!

はじめて食べたのになんだかホッとするような、懐かしい味わいです。

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創業以来、作り方も色も香りも守り続けてきたラーメンは、
レシピなしで作り上げているそう。
まさに経験と勘が頼り!

メニューは基本的に、ラーメンとワンタンメン、ギョーザとライスのみ。
ラーメンのスープはしょうゆとみその2種類というシンプルさ。
並、大の2サイズがあります。

しょうゆラーメンのほかには…

「みそラーメン」 並650円・大750円
「しょうゆワンタンメン」 並700円・大800円
「みそワンタンメン」 並750円・大850円

どれもおいしそう!

夏季は冷やし中華もおすすめですよ~♪

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店主の齋藤謙司さん・恵美子さん夫婦。
家族経営の気さくな雰囲気が、長く愛されている理由のひとつかもしれませんね。

近くには天竜浜名湖線が通り、ノスタルジックな雰囲気。
ローカル線に乗って、途中下車しながら
このあたりを旅するのもおすすめですよ♪


■さいとうラーメン

【住所】浜松市天竜区二俣町二俣1573   
【電話番号】053-925-3723
【営業時間】11:00~14:30、17:00~20:00
【定休日】火曜(祝日の場合は営業)
【駐車場】14台
【アクセス】天竜浜名湖鉄道二俣本町駅から徒歩5分

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(by あおみ) 


※掲載内容は2017年6月時点の情報に基づいており、最新の情報とは異なる場合があります。


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