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2006年7月29日 (土)

時之栖のチーズパウダー

しぞーか日記

こんにちは。まち娘です(^-^)

先日、御殿場高原時之栖のお土産に、「チーズパウダー」をもらいました。これでパスタを作ったら、とってもおいしかったので紹介しますネ!!!

Photo_40

☆★☆チーズパスタのレシピ☆★☆

材料 パスタ 200g
チーズパウダー 30g
  (A) 牛乳70cc
生クリーム大さじ2
バター20g
塩・こしょう少々
作り方 1.(A)を鍋に入れて沸騰させます。
2.その中にチーズパウダーを入れて溶かします。
3.あらかじめゆでたパスタをからめ、塩・こしょうで味を調えます。

作業時間は15分ほど。簡単でとってもおいしく出来ます。チーズの種類もいろいろあるようで、私はゴルゴンゾーラとモツァレラをもらいました。トマトやきのこをいれるなど、いろいろなバリエーションで楽しめます。

このチーズパウダーは時之栖にある「手作り工房」で販売されています。

時之栖

この工房では、選ばれた食材を使用し、ここでしか味わうことの出来ないおいしさにこだわっています。なかでも釜戸で焼いたパンや、ジャムなどはとってもオススメとのこと。

また、牛乳を使って作る「チーズ教室」と、腸にお肉を詰めて作る「ソーセージ教室」の2つが開かれています。とっても気になりますネ!!今度、参加したいなと思っているので、その時はまた体験談を報告します!!!では~~☆

(by まち娘)

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【関連リンク】
御殿場高原時之栖

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