このコンテストは、料理の素材ごとに何度か行われるようで、第１回目の今回のテーマは「大根」です。……なんか「料理の鉄人」を彷彿とさせますね。

まず第１の審査は、店舗でのアンケート審査。

静岡産の大根を使って作り出した出品料理を、参加店舗はメニューに加えます。私たちはそのお店に行って、その料理を食べてアンケートに答えます。そのアンケートの結果が審査のひとつとなるわけです。ちなみにアンケート回答者には、抽選でビールや静岡割りセット、赤ワイン、地産野菜詰め合わせが当たるそうですよ。

この店舗アンケート審査はすでに開催されていて、その期間は11月1日（水）～12月31日（日）。参加店舗はこちらをご覧下さい。
⇒ 参加店舗一覧
多くがお酒を飲める店ですので、クリスマスや忘年会シーズンの今にぴったりですね。せっかくですから、「審査員」としてたくさんのお店を回って、数々の「静岡地産料理」を堪能してみてはいかがでしょうか。

料理ラインナップを見てみると、「大根と豚の重ね蒸し」「だいこんと桜海老の焼きめし 」「山海の贅沢　ミルフィーユ仕立て」「揚げ大根もちスティック　葉っぱのディップソース 」「大根とカキの柚味噌掛け」などなど、名前と写真だけでよだれが出そうです。

さて、第２の審査は、それこそ「料理の鉄人形式」。2007年1月14日（日）に出品料理の試食審査会が「あざれあ」にて行われます。現在、この審査員を募集しているそうなので、舌に自信のある方はぜひどうぞ。

最終審査は、第１・第２審査を経て勝ち残った３つの出品料理による決戦。2007年2月18日（日）、場所は静岡労政会館です。こちらは入場無料で誰でも見にいけるそうですので、みなさん、ぜひ行ってみましょう。美味しい思い、できるかもしれませんよ？

こうして、地元の人たちが協力して盛り上げていく企画っていいですね。最近元気なご当地グルメも含め、美味しい県・静岡を全国にアピールしていきましょう！

＜by Ｋｏ＞

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【関連リンク】
⇒ フーデスト IN 静岡 公式ページ
⇒ 第２審査会場　あざれあ（静岡県男女共同参画センター）
⇒ 最終審査＆表彰式会場　静岡労政会館

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