カッソさんは、静岡市街から井川方面に、まずは車で約1時間ちょっと。横沢バス停からそのまま道なりに進み、10分ほど行った場所。山の中に突如、ログハウスが見えたら到着です。

店内に入ると、コーヒーのいい香り。サイホンで淹れてくれる格別の味です。

また、オープンカフェもあります。天気のいい日は、森林浴をしながらのんびりと、外で飲み物と軽食を楽しめます。

私のオススメは、日替わりのスープ。顔ぐらいの大きさのカップにたっぷり入った濃厚な手作りスープは、一口飲んだら幸せいっぱい。ちなみにこの日は、かぼちゃのスープでした。このボリュームでなんと３００円!!なんです。

そして、売切れてしまったら残念…の毎朝焼きたてのパン。とろーりチーズがのったチーズパンは、これまたものすごい厚さにふわふわの食感。一度食べたら忘れられない味になりますよ。休日は、朝早くに売り切れてしまうことも、しばしばあるので、ご注意を！！

このお店は、全てが手作り。ログハウスからお料理まで、たくさんの気持ちが込められて作られたお店です。やさしいシェフが、山の情報もいろいろと教えてくれます。

秋は、もうすぐそこまで来ています。紅葉を楽しみながら、お出かけしてみてはどうでしょうか。

（ｂｙ　まち娘）

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