浜松餃子を食べに行ってきました
こんにちは。まち娘です。2月の連休中に、浜松ぎょうざを食べに行ってきました。今回食べたのは、浜松市浜北区にある「石松」さんのぎょうざ。
なんでも、「石松」さんは、全国の有名餃子店が集まる「池袋餃子スタジアム」にも出店していて、浜松ぎょうざを代表する人気店のようです。
確かに、お店に着くと、15台ほどとめられる駐車場は、すでにいっぱい。路上では、駐車場待ちの車が、数台停まっていました。
もちろん店内も、4つあるテーブル席、カウンターは、いっぱい。これは、かなり期待出来そうです。
このお店は、浜松エリアでは、1、2の歴史を誇る老舗店。昭和29年からやっているお店なんだそうです。ガスコンロの上には、黄色いフライパンが並べられ、ぎょうざが手際よく焼かれていきます。

期待どおりのまあ~るい形にぎょうざが並べられて、でてきました。1時間30分待ちのぎょうざです。「石松餃子定食大(20ヶ)」¥1,365円。
秘伝のたれにつけて、一口…。もちろん、おいしい~~!!何個食べても、あきないあっさりとした味で、あっという間に食べてしまいました。一口食べると、キャベツのうま味が口の中にいっぱいです。そして、箸休めについてくるなんでもないもやしが、これまたとってもおいしい。
もうひとつ「みそホルモン」¥525円を注文。これもおススメです。
帰りには、冷凍餃子20ヶ入り(1,050円)を買っちゃいました。で、さっそく翌日の夕飯に。焼き方のレシピもついていて、とってもおいしく焼けました。家でも、かなりいい味が出せます。少しの間、浜松ぎょうざがあとをひきそうです。
(by まち娘)
⇒ 浜松餃子学会
⇒ アットエス特集「浜松餃子」
⇒ KIRIN「静岡の美味しいをつぎつぎと 浜松餃子」
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