ところてん屋さんは、用宗漁港のすぐそばにあります。寒天一筋でやってきた大信さんですが、数年前から、ところてんの小売を始め、大ヒット！「用宗のところてん屋さん」といえば『大信さん！』と、ファンも多くて人気店なんです。

ここのところてんは、お店のとなりにある工場で作られているので、無添加で安心して食べられるのも人気の理由のひとつです。

一口食べればわかるしっかりとしたこしのあるところてん、やっぱりスーパーのとは違います。なかなかとりにくいミネラルが豊富な証拠に、海草のにおいも。

そうそう、店内にはパックン・マックンの写真が飾られていました。取材で来たところ、ところてんにメカブをかけたのがお気に入りだったんだとか。レシピは簡単、ところてんにメカブと麺つゆを少しかけて食べるだけ。ん～おいしそう。

ところてん以外にも、ちょうど季節にぴったりの甘夏ゼリーや珈琲ゼリー、ところてんを角切りにして黒みつをかけて食べたりとデザートとしても楽しめます。

まち娘、少し遅めのところてんブームが到来です！！

(by まち娘）

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