鷹匠プリン: TNC静岡ジモティーズ

2010年9月20日 (月)

こんにちは。まち娘です。

シフォンケーキで人気のある「Ｃａｎａ（サナ）」さんが、プリンのお店をオープンしたと聞いて、お出かけしてきました。

お店は、７月中旬にオープンした「パサージュ鷹匠」の１Ｆにあります。

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Ｃａｎａさんは、無添加の材料にこだわったシフォンケーキで人気。

そのこだわりをプリンにも…というコンセプトで、植物性飼料で育った鶏の新鮮卵と、朝霧高原直送の搾りたて無調整牛乳を使った無添加のプリンをつくったそう。

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これは、「鷹匠プリン」\５００円。器から出すとプリンの弾力に驚きです。ちょっと固めのプリンでサイズは大きめ。でも、あっさりしているので、ぺろっと一人で食べてしまえるかんじです。

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店内は、床が体育館。体育館の廃材をつかってつくったそうです。

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パサージュ鷹匠さんには、テナントが少しずつ、オープンしています。鷹匠の人気スポットになりそうですね。

（ｂｙ　まち娘）

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2010年9月20日 (月)