皮がプリプリなんです。

以前富士宮市で行われた「第２回Ｂ－１グランプリ」では、全21品の中、初出場ながら堂々第４位という好成績を収め、その後テレビや雑誌などで数多く取り上げられました。
そんな水餃子なんですが、実は平成19年の５月に登場したばかりだそうです。
結構最近なんですね。

しかし、静岡県で餃子と言えば「浜松餃子」を思い出すんですが、なぜ裾野市で餃子なんでしょうか？

実は裾野市は市民１０，０００人辺りの餃子取り扱い飲食店数が日本一で、スーパーなどで最も売れる惣菜も餃子と、裾野市民にとっての最も身近なおかずこそ「餃子」であるみたいです。
そんな身近な餃子をご当地グルメにしたい！という思いからすその水ギョーザが生まれたんですねぇ。
それにしても静岡県民って餃子が好きですね。

イメージキャラクターのすぅちゃん。市民からの公募でキャラクターが決まりました。

「すその水ギョーザを一過性のブームとして終わらせないため、今後積極的にＰＲ活動や地元での取り組みを行っていきます」と話すのは、すその水ギョーザの広報担当者さん。Ｂ－１グランプリで高評価を得たものの、まだまだ発展途上のすその水ギョーザですが、今後の展開に期待したいものです。

TNCのご当地グルメ特集内でも、裾野市のご当地グルメとして「すその水ギョーザ」を紹介しているので、こちらもチェックしてくださいね！

（by 静岡星人）情報提供元：a・un