TNC静岡ジモティーズ

そんな気になるメニューを出しているのが、
下田市二丁目にあるスパゲティ屋「さんちょうめ」。
あれ？二丁目なのに「さんちょうめ」？
さらに気になる。。。

スパゲティ屋なのに「なまこ壁」という和の佇まい。
さらにさらに気になる。。。

何だか気になることだらけなので、とりあえず中へ入ってみましょうか。

初めて来たのに、不思議と落ち着く空気感と居心地の良さ。
かわいらしいランプ、ぬくもりのある木製テーブル、
店内のなまこ壁もこの空間と馴染んでます。

ではでは、
早速、例のモノをお願いしてみましょう。

おっっ、土鍋スタイルでやって来ましたよ～。

「さんちょうめ風ぞうすいスパゲティー」950円（大盛り不可）

店主「これ、邪道だからね（笑）」

ご飯が入ってるのかと思ったらパスタなんですね！！
デスよね！！！

この料理、以前はメニューにはなかったそうです。
邪道だから（笑）

黒コショウのピリッとした辛さと、青じそがさわやかなスープは、
カニ爪、ホタテ、アサリ、イカ、エビのほか、マッシュルームやオニオンなど、
海の幸と野菜が入った塩ベース。
まずはシンプルに味わい、次はナチュラルチーズを加えて。
アツアツのスープにチースがとろけるぅ～。

記者「これってシーフードスープスパゲティってことですかね」

店主「うん。そう言ったりもするみたい。このスパゲティの欠点は、すぐに伸びるとこだよ」
すぐ伸びるんだ！
ちゃきちゃき食べちゃうのが良いのですね。
江戸っ子ですね。
下田だけど。

でも「海の幸」というパスタメニューもほかにあるので、
やっぱり「ぞうすいスパゲティー」です。

まー、つべこべ言ってないで、伸びる前に早く食べましょう。
店主曰く、この邪道スパ（笑）に赤唐辛子のトマトソースを入れると、
さらにおいしいらしいです。
でも、こちらは裏メニューなので、注文時にお願いして下さいね。

そのほかミートソースやバジリコ、シーチキンなど約30種以上あり、
人気は「明太子（青じそ・のり）」950円や、スープスパゲティーの「かにみそ」1,000円。
また、明太子とシーチキンをミートソース風にトマトソースで仕上げた「さんちょうめ風珍味スパゲティー」950円など、またまた気になるものも（笑）。

開店から30年以上。常連客も多く、「これにあれを入れて」「これをあの味で」など
お客さんの注文に応えていくうちに、オリジナルから発展したものもあるようです。

そうそう。
もう一つ気になっていた「なまこ壁」。
実はご主人、高校卒業後東京で左官業を学び、
下田に戻ってからは、伝統的な壁を造る左官職人だったそうです。
だから外観も店内もなまこ壁だったんですね、なるほど。
下田の町に風情と情緒を醸し出すなまこ壁。素敵です。

あともういっこ。
二丁目にあるのに「さんちょうめ」という疑問。
こちらも以前はこの場所が三丁目だったからなんですって。

あー。すっきり。

TNCでは静岡のローカルフーズを集めた「ご当地グルメ特集」という特集も組んでいます。
富士宮焼きそばや静岡おでんなど、名前の知られたものから、マニアックなものまでいろいろ掲載しているので、良かったら参考にしてくださいね！

■スパゲティさんちょうめ
下田市二丁目2-20
0558-22-5988
11:30～15:00、18:00～21:00／年中無休
※下田商店街駐車券サービスあり

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（by スタジオムーン）