こちらのスイーツは、卵・乳製品・白砂糖を使わないのが基本。

焼き菓子や生菓子の商品があり、見た目も可愛らしいスイーツがいっぱい！

 

 

店内は木の素材が多く使われており「ナチュラルな癒しの空間」がテーマ。

 

 

奥の厨房で、ひとつひとつスイーツが手作りされています。

 

 

 

カフェスペースでは「穀物コーヒー」、「ソイオレ」、「ソイミルクティー」などオーガニック＆カフェインフリーのドリンクも楽しめます。

 

 

看板商品の「玄米ごはんドーナツ」250円（税込）は、土鍋で丁寧に炊いた玄米ごはんをすり潰して作る焼きドーナツで、素材本来の甘みが染み出し、モッチモチの食感がクセになりそう。

 

プレーン、いちごなど約10種類の味があり、季節限定フレーバーも登場します。

 

火・木・土曜に販売される小麦粉を使用したドーナッツと、水・金曜に販売される米粉使用の２種類があります。

 

果物ソムリエ厳選の旬の果物や、和の素材を隠し味に使ったケーキも人気です。

 

 

こちらは「米粉ガトーショコラ」430円（税込）。

チョコレートやナッツを一切使っていないというからびっくり！

 

隠し味に豆味噌、ナツメヤシの果実である栄養豊富なデーツ、キャロルチップスを使用しています。

 

 

「お豆腐のベイクドチーズ」480円（税込）。

人気のこちらの商品も、もちろんチーズを使っていません。

 

白味噌や赤梅酢を使って酸味のあるチーズの味わいをしっかり再現。

トッピングのイチジクは甘みがたっぷり！

 

「和の素材はすごく味が出るし、体にも優しい。優れた食材なんです」とオーナーパティシエの「みどりや一恵」さん。

 

みどりやさんの手がけるマクロビスイーツをいただくと、今までの自然派スイーツのイメージが一新されます。

 

 

玄米や米粉を使ったかわいいクッキー。

ちょっとしたギフトにも人気なんです。

 

そのほかバースデーケーキのオーダーも多く、10cmのミニサイズから1週間前までに要予約で承っているそうです。

 

 

マクロビオティックというと一見難しそうですが、誰でも安心しておいしく食べられるスイーツがテーマ。

 

「選択肢の一つとして気構えずに利用してもらえれば」とみどりやさん。

 

「ラシュシュ」はアレルギーを持つお子さんや小さなお子さんを持つママさんでも安心して利用できます。

 

食欲の秋を楽しむ“賢いおやつ”として、ぜひいかがですか。

 

■ ラシュシュ
【住所】浜松市浜北区貴布祢215-3
【電話番号】053-586-2330
【営業時間】9:00〜19:00※カフェLO18:00頃
【定休日】月・第2・4火曜
【駐車場】6台（店前4台、第2駐車場2台）

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〔by michiguma〕

 

※掲載内容は 2018年9月時点での情報に基づいており、最新の情報とは異なる場合があります。

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